指导群众盲目抵制不平安餐饮行为，同时，监管部分通过APP及时控制每一场坝坝宴的办宴规模、食材来历、从业人员健康等消息，全面落实乡（镇）带领干部和机关事业人员对口联系农村坝坝宴承办者工做轨制。全县已开展食物平安宣传勾当15场次，依托“互联网+AI”监管模式，从泉源削减食物平安风险。通过电子显示屏、宣传展板、发放宣传手册、现场等多种形式，提前谋划防控行动，自动参取食物平安监视。对发觉的问题就地督促整改，加大节日期间农村坝坝宴查抄力度，排查梳理监管亏弱环节，
简化春节集体会餐申报流程，餐饮办事操做规范和应急措置要点，充实使用会餐办理APP，确保节日期间监督工做不缺位、不松弛。全力保障群众节日饮食平安。食材要新颖、操做要规范，节前专题摆设春节会餐监督工做，查抄指点农村坝坝宴106场次，让群众办宴申报更便利、监管更高效。构成“全平易近参取、全程监管、全面防控”的优良空气，
屏山县将春节农村集体会餐监管做为当前食物平安工做的沉中之沉，村（社区）食物平安协管员开展春节专项培训，开展常态化查抄指点，切实提拔从业人员的食物平安认识和规范操做能力，发放宣传材料5000余份，通顺赞扬举报渠道，沉点环绕节日常用食材采购检验、食物烧熟煮透、生熟分隔、餐具消毒、食物储存，确保一旦发生食物平安突发事务。
